Welcome to my blog. At this site you will find exclusively my own recipes. Choose your own language with the Translation.

Καλωσορίζω τα μέλη του blog μου. Σε αυτό εδώ το site θα βρείτε αποκλειστικά και μόνο, δικές μου συνταγές. Για οποιαδήποτε απορία, ή πληροφορία, μην διστάσετε να επικοινωνήστε μαζί μου στέλνοντας e-mail, στη φόρμα επικοινωνίας, ή να αφήσετε το σχόλιο σας κάτω από κάθε ανάρτηση.

Αν σας ενδιαφέρει να τοποθετήσετε το banner sintagespanos.blogspot.gr στη σελίδα σας, στείλτε μου e-mail για να σας στείλω τον κώδικα.

Κυριακή, Οκτωβρίου 21, 2012

Σαλάτα Το "Φιόρο του Λεβάντε"

Μία δικιά μου φανταστικά γευστική, και δροσερή σαλάτα. Φτιάχνεται αρκετά εύκολα. Ιδανική για να συνοδεύει ψητά σχάρας, σούβλας, και ψητά φούρνου. Η φώτο είναι ενδεικτική.
Υλικά:
750 γρμ. μαγιονέζα (ένα βάζο)
1 κιλό μανιτάρια τεμαχισμένα (μία κονσέρβα)
3 κούπες γεμάτες λάχανο ψιλοκομμένο
1/2 κούπα καρότο τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
3 κουτ. γλ. μουστάρδα απαλή
1/4 κουτ. γλ. αλάτι

Εκτέλεση:
1. Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιονέζα, στραγγίζουμε καλά τα μανιτάρια τα ρίχνουμε και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το λάχανο, το καρότο, τη μουστάρδα και το αλάτι, και ανακατεύουμε καλά-καλά.
2. Διατηρείται στο ψυγείο σε ένα τάπερ σφραγισμένο καλά, για 5-6 μέρες.

Tips: Αν θέλετε προαιρετικά, βάζετε τα μανιτάρια καλά στραγγισμένα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, με ελάχιστο αλάτι, και τα σοτάρετε σε μέτρια φωτιά, για 2 λεπτά.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Google+ Followers