Μουσακάς από τον Πάνο

Ψάχνοντας στις συνταγές, δεν μπόρεσα να βρω συνταγή μουσακά με πατάτες, μελιτζάνες, και κολοκυθάκια. Λίγο πολύ όλοι χρησιμοποιούν πατάτα και μελιτζάνα, ή πατάτα και κολοκυθάκι. Εγώ πάντα χρησιμοποιώ και τα τρία, συνταγή που έμαθα από την μητέρα μου, αλλά και όλοι εδώ στο νησί βάζουν πατάτες, μελιτζάνες, και κολοκυθάκια. Σας την δίνω λοιπόν να την δοκιμάσετε και με τον δικό μου τρόπο, αλλά και γεύση...

Υλικά:

Λαχανικά:
2 μελιτζάνες φλάσκες

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Παστίτσιο με λαχανικά, χωρίς μπεσαμέλ

Ένα νόστιμο ανοιξιάτικο πιάτο εποχής, και όχι μόνο. Η συνταγή είναι δικιά μου για εσάς, μαζί με την αγάπη μου. Η φώτο είναι ενδεικτική. 

Υλικά:
1 κιλό πένες

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μουσακάς με φασολάκια και μπάμιες

Δοκιμάστε αυτή την φανταστική συνταγή. Μουσακάς με φρέσκα φασολάκια, και μπάμιες, και με μία υπέροχη μπεσαμέλ, με τυρί κρέμα. Μια δικιά μου αλλιώτικη συνταγή μουσακά, ξεφεύγοντας από την κλασική παραδοσιακή συνταγή. Περιμένω εντυπώσεις...

Υλικά για 6 μερίδες περίπου:
1 κιλό βρασμένα φασολάκια και στραγγισμένα
1/2 κιλό μπάμιες βρασμένες και στραγγισμένες

Διαβάστε όλη τη συνταγή »