Υπέροχη σως για ψητά σχάρας, σουβλάκια, λουκάνικα, κ.λ.π. Ιδανική για πίτες με σουβλάκι, ή πίτες με γύρο. Επίσης για σάντουιτς, βρώμικα, μπουρίτος, και για πολλές ακόμα χρήσεις.
200 γρμ. μαγιονέζα
60 γρμ. κέτσαπ
Eνημέρωση: Το blog περιέχει διαφημίσεις Google. Για εσάς δεν κοστίζουν τίποτα. Όμως ένα κλικ πάνω τους από εσάς, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται. Ευχαριστώ.
Πέμπτη, Οκτωβρίου 23, 2014
Δευτέρα, Οκτωβρίου 06, 2014
Μοσχαράκι λεμονάτο με λαχανικά και αγκινάρες
Ένα καταπληκτικό πιάτο για τους λάτρεις του λεμονάτου. Μοναδική γεύση σε συνδυασμό από λαχανικά, πορτοκάλι, και ούζο. Μαζί με τα μπαχαρικά που δένουν στη γεύση, δίνουν ένα τέλειο αποτέλεσμα.
1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
1 1/2 κλό μοσχαράκι τρυφερό, ελιά, σπάλα κ.λ.π..
Παρασκευή, Αυγούστου 01, 2014
Κιμαδόπιτα με πράσο
Μοσχομυρωδάτη αφράτη, κιμαδόπιτα με πράσα, και με τραγανό φύλλο σφολιάτας.
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
Υλικά:
5 πράσα μέτρια, κομμένα σε μέτριες ροδέλες
Δευτέρα, Μαρτίου 03, 2014
Λαγάνα παραδοσιακή σπιτική
Νόστιμη και μυρωδάτη σπιτική λαγάνα. Φτιάξτε μόνοι σας την λαγάνα για την Καθαρά Δευτέρα, εύκολα, απλά, με πεντανόστιμη γεύση.
600 γρμ. αλεύρι σκληρό, ή γ.ο.χ
300 γρμ. αλεύρι κίτρινο σταρένιο, ή αν θέλετε 1 κιλό για όλες τις χρήσεις
Κυριακή, Μαρτίου 02, 2014
Τουρσί
Υπέροχο αρωματικό σπιτικό τουρσί. Φτιάξτε μόνοι σας γευστικό και πικάντικο τουρσί, εύκολα, απλά, γρήγορα, και οικονομικά. Κρατάει πάρα πολύ καιρό, και το έχετε όποτε θέλετε, με ελάχιστο κόστος.
Υλικά:
1 μεγάλο βάζο γυάλινο, ή και πλαστικό, που να κλείνει καλά, 4-5 λίτρων, ή 2-3 μικρότερους βάζους. Αποστειρωμένα.
Για το τουρσί:
1 μικρό κουνουπίδι, χωρίς φύλλα, (αν έχει και λίγο κορμό, ακόμα καλύτερα)
2 μέτρια καρότα
Τρίτη, Φεβρουαρίου 11, 2014
Πατατούλες με τυρί al forno
Κόκκινες πατατούλες στο φούρνο, με τυρί, φρέσκο κρεμμυδάκι, μπέικον, και κρέμα τυριού. Ένα υπέροχο και πολύ γευστικό ορεκτικό. Μπορεί να σερβιριστεί για ορεκτικό, αλλά και σαν συνοδευτικό πιάτου. Απολαύστε τις με τα περισσότερα φαγητά σας. Σας δίνω δύο διαφορετικούς τρόπους σερβιρίσματος, και κρέμας τυριού. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.
10 μέτριες κόκκινες πατατούλες, κατά προτίμηση στρογγυλές
Υλικά:
λίγο ελαιόλαδο
Σάββατο, Φεβρουαρίου 08, 2014
Κολοκυθάκια γεμιστά με κοτόπουλο, ρύζι, και σως λεμονιού
Γεμιστά κολοκυθάκια. Η συνταγή είναι για στρογγυλά κολοκυθάκια, με γέμιση από κοτόπουλο, ρύζι, και μπαχαρικά, και από πάνω μπεσαμέλ. Συνοδεύονται με μια ελαφριά σως λεμονιού.
8 κολοκυθάκια στρογγυλά
Για τη γέμιση:
1 1/2 φιλέτο στήθος κοτόπουλο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
Πέμπτη, Ιανουαρίου 23, 2014
Κοτόπουλο α λα κρεμ με μανιτάρια
Ένα πεντανόστιμο και εύκολο πιάτο.
Υλικά:
4 φιλέτα κοτόπουλο1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Print this page
