Welcome to my blog. At this site you will find exclusively my own recipes. Choose your own language with the Translation.

Καλωσορίζω τα μέλη του blog μου. Σε αυτό εδώ το site θα βρείτε αποκλειστικά και μόνο, δικές μου συνταγές. Για οποιαδήποτε απορία, ή πληροφορία, μην διστάσετε να επικοινωνήστε μαζί μου στέλνοντας e-mail, στη φόρμα επικοινωνίας, ή να αφήσετε το σχόλιο σας κάτω από κάθε ανάρτηση.

Αν σας ενδιαφέρει να τοποθετήσετε το banner sintagespanos.blogspot.gr στη σελίδα σας, στείλτε μου e-mail για να σας στείλω τον κώδικα.

Πέμπτη, Οκτωβρίου 23, 2014

Σως μαγιονέζας για μπάρμπεκιου, και πίτες

Υπέροχη σως για ψητά σχάρας, σουβλάκια, λουκάνικα, κ.λ.π. Ιδανική για πίτες με σουβλάκι, ή πίτες με γύρο. Επίσης για  σάντουιτς, βρώμικα, μπουρίτος, και για πολλές ακόμα χρήσεις.
Υλικά:
200 γρμ. μαγιονέζα
60 γρμ. κέτσαπ
1 κουτ. σ. κρεμμύδι πολτοποιημένο στο μπλέντερ
1/3 κουτ. γλ. πάμπρικα γλυκιά, για απαλή σος
ή 1/4 με 1/3 κουτ. γλ. πάπρικα καυτερή, για πικάντικη σος
1/3 κουτ. γλ. μίγμα μπαχαρικών μπάρμπεκιου
μια καλή πρέζα κόλιανδρο σκόνη
2 κουτ. γλ. ξύδι λευκό
2-3 σταγόνες ταμπάσκο, (για την γλυκιά πάπρικα)
μια πρέζα αλάτι, (δοκιμάζουμε)

Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ, και τα δουλεύουμε καλά με το σύρμα. Δοκιμάζουμε στο αλάτι, και προσθέτουμε λίγο ακόμα αν χρειαστεί.
Διατηρείται στο ψυγείο κλεισμένη καλά σε τάπερ, για πολλές μέρες.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Google+ Followers