Welcome to my blog. At this site you will find exclusively my own recipes. Choose your own language with the Translation.

Καλωσορίζω τα μέλη του blog μου. Σε αυτό εδώ το site θα βρείτε αποκλειστικά και μόνο, δικές μου συνταγές. Για οποιαδήποτε απορία, ή πληροφορία, μην διστάσετε να επικοινωνήστε μαζί μου στέλνοντας e-mail, στη φόρμα επικοινωνίας, ή να αφήσετε το σχόλιο σας κάτω από κάθε ανάρτηση.

Αν σας ενδιαφέρει να τοποθετήσετε το banner sintagespanos.blogspot.gr στη σελίδα σας, στείλτε μου e-mail για να σας στείλω τον κώδικα.

Πέμπτη, Οκτωβρίου 17, 2013

Σως για ψητά ψάρια

Μια υπέροχη σος για ψητά ψάρια στη σχάρα, ή στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο.
Υλικά:
το χυμό 4 λεμονιών
1 ποτήρι του κρασιού, ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο
1 κουτ. σ. μουστάρδα
2 κουτ. σ. μαγιονέζα
1 κουτ. γλ. ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός
1 κουτ. γλ. ψιλοκομμένο φρέσκο σέλινο
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
1/2 κουτ. γλ. ρίγανη

Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi και τα χτυπάμε μέχρι να ενωθούν και να γίνει μία ομοιογενή σάλτσα. Περιχύνουμε πάνω στο ψητό ψάρι.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Google+ Followers